360g de bolacha de maisena
Creme de chocolate:
4 colheres (sopa) de Nescau
1 xícara (chá) de leite
200 g leite condensado
1 colher (sobremesa) de maizena
Creme de doce de leite:
200 g de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de doce de leite bem cheias
Creme branco:
200 g de creme de leite sem soro
5 colheres (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
Creme de chocolate:
Colocar todos os ingredientes em uma panela
Em fogo brando, misturar bem os ingredientes e mexer até criar um creme consistente e homogêneo
Reserve
Creme de doce de leite:
Misturar bem o creme de leite e o doce de leite, de forma que resulte em um creme uniforme, com uma cor caramelada
Reserve
Creme branco:
Misture bem o açúcar com o creme de leite e reserve
Montagem:
Cubra o fundo de uma forma de 30x20cm com o creme de chocolate
Cubra o creme com uma camada de bolachas molhadas levemente no leite
Na sequência, coloque o creme de doce de leite e, depois, mais uma camada de bolachas
Repita essa sequência de montagem mais uma vez, de forma a utilizar totalmente os dois cremes
Faça mais uma camada de bolacha e, por último, coloque por cima o creme branco
Para finalizar, decore a torta com farelos de bolacha maisena
Levar ao congelador por no mínimo 20 minutos
Logo após, transferir para a geladeira
fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/107271-torta-de-bolacha-aos-3-cremes.html
