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quarta-feira, 31 de julho de 2013

Bolo de café e chocolate

Bolo de café e chocolate
Bolo de café e chocolate




Bolo de café e chocolate: vai resistir?
Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porção
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Calorias: 444 por porção
Ingredientes:

Massa:
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. ½ xícara (chá) de óleo
. 1 xícara (chá) de café forte e morno
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. ½ xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Massa: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o café e o chocolate. Misture a farinha e o fermento peneirados. Coloque a massa em uma fôrma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinha. Asse no forno preaquecido a 200°C por 50 minutos ou até, que espetando um palito, ele saia seco. Deixe esfriar, desenforme e corte o bolo em três discos. Reserve.

Calda: Em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite e o açúcar. Deixe ferver, desligue o fogo e misture o creme de leite. Umedeça os discos de bolo com a calda e cubra com o restante.

fonte mdemulher

Receita de Bolo de café e chocolate

sábado, 27 de julho de 2013

Receita Rápida e Fácil de Filé de Frango à Milanesa

Receita Rápida e Fácil de Filé de Frango à Milanesa

vídeos receitas


Receita detalhada: * Dificuldade: Fácil * Tempo médio de preparo: 0-15 minutos * Rendimento: 3 porções

Ingredientes: * Farinha de trigo * Farinha de rosca * Ovos inteiros batidos * Filé de Frango * Sal a gosto, alho, limão ou vinagre. * Óleo

Modo de Fazer:
- Tempere os filés de frango (a gosto). Nesse caso, usamos sal, vinagre e alho.
- Esquente o óleo na frigideira (quanti a de óleo suficiente para cobrir os filés de frango), em fogo médio.
- Passe os filés de frango na farinha de trigo.
- Depois passe o frango no ovo batido. Certifique-se de que o frango fique todo coberto com o ovo.

- Depois passe o frango na farinha de rosca.
- Quando o óleo estiver quente, insira os frangos, 1 por 1. Deixe-os em média de 4 a 5 minutos cada 1 e retire.
Pronto, basta servir.

fonte: CulinariaRapida

segunda-feira, 22 de julho de 2013

Creme de chocolate e frutas

Creme de chocolate e frutas
Creme de chocolate e frutas
Conteúdo ANAMARIA



Creme de chocolate e frutas: quanta tentação
Foto: Codo Meletti
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 328 por porção

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de leite condensado
. 4 colheres (sopa) de chocolate
. 2 ovos
. 3 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 caixa de creme de leite
. 1 kiwi em cubos
. 1/2 mamão papaia em cubos
. 1/2 xícara (chá) de manga picada
. 1 xícara (chá) de morango picado

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite com o leite condensado, o chocolate, as gemas passadas pela peneira (descarte as claras) e o amido de milho.

2. Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

3. Bata a mistura no liquidificador com o creme de leite e gele por 2 horas.

4. Em 6 taças individuais, faça camadas de creme e de frutas picadas e misturadas.

5. Decore a gosto e sirva a seguir.

Creme de chocolate e frutas